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工(gōng)廠始建于1965年，是東北一家(jiā愛匠)以傳統手工(gōng)工(gōng)藝與現間秒代科(kē)技完美結合生産粉條、粉絲、寬做老粉的企業，年産3000噸。關東粉王品牌以傳統老手藝為文聽(wèi)基礎，曆經十二道傳統手工(gōng)工(gōn計放g)序制作。2020年榮獲非遺傳統手工(gōng)粉條制作技公子藝，同時(shí)産品在農博會(huì)榮獲金(服玩jīn)獎農産品、吉林(lín)省著鑒企業信用認證、HACCP認證。現有國内多些業家(jiā)連鎖餐飲機構選用我司商品，公司産品已成功打入日本及韓國市場并獲得(商雨de)衆多好(hǎo)評。

以漏瓢工(gōng)藝生産的手工(gōng)粉，通(t刀街ōng)過和面、自然漏條增加了粉條韌性，同時(shí)科刀因保留了内部氣泡從而使烹饪過程中更容易通(tōn玩懂g)過氣泡來吸取湯汁。特點：入味快、回彈好(hǎo白書)、易熟、有嚼勁。正常的優質薯類粉條，其實并不(bù)是普遍認為(wèi)越煙務耐煮質量越好(hǎo)，任何東西都有它的規律和極限。正常情況下，同一品種街些的粉條耐煮性是與澱粉的糊化度、粗細或厚度直接相關。一般薯類粉條在沸水中煮15到鐘分鐘(zhōng)到30分鐘(zhōng)後食用為(wèi)宜，較厚的可至頻會40分鐘(zhōng)，如(rú)果繼續煮下去，會(huì)由于粉條吸水量增朋要加，口感筋力下降，出現局部的膨脹斷條，再繼續煮下去粉費門條會(huì)變成小的短(duǎn)節，并最聽熱終因可溶性澱粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象。